Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) : Mozzarella , Parmigiano , Pecorino

Queste informazioni si riferiscono ai 14 principali allergeni identificati dalla normativa in vigore (ad eccezione di ingredienti esclusi dalla normativa). Sono stati compilati sulla base dei dati forniti dai nostri fornitori in merito alla composizione dei loro prodotti per gli ingredienti volontariamente incorporati. Tuttavia, non si può del tutto escludere la presenza accidentale di altri ingredienti allergenici che potrebbero essere intervenuti nella produzione di questi prodotti alimentari dai nostri fornitori o in seguito al loro uso in ristorante.
La composizione dei prodotti può essere soggetta a modifiche. Faremo del nostro meglio per aggiornare questa sezione, specialmente quando veniamo informati del cambiamento della composizione di uno di questi. Vi invitiamo a visitare questa sezione regolarmente e di presentare i vari elementi di questa sezione al vostro medico o allergologo in modo che possa consigliarvi nella scelta del cibo.